Девяностые годы стали для фабрики испытанием. Впрочем, этот период испытывал на прочность почти все предприятия страны. Кто-то в конечном счете так и не смог приспособиться к новой реальности и с тихой грустью свернул казавшиеся перспективными планы и закрыл производства.
У «Октябрьского» оказалось редкое преимущество — Юрий Иванович Зубов, бывший в начале восьмидесятых директором птицефабрики, успешно совмещал хозяйственную деятельность с общественной. Он неоднократно избирался депутатом районного и областного Совета депутатов, членом бюро райкома КПСС.
А в 1989 году стал депутатом Верховного Совета СССР. Тогда в Москве он познакомился с Рудольфом Александровичем Песельманом, бизнесменом из США. Законодательство теперь позволяло привлекать в бизнес частный капитал. На базе бывших государственных предприятий начали организовываться акционерные общества.