2023
В этом году наш племенной репродуктор «Некрасовский» был удостоен золотой медалью на главной агропромышленной выставке страны «Золотая осень» за достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства.
Наш продукт «Медальоны в рисовых хлопьях» был удостоен награды ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова»: дипломом и золотой медалью «Гарантия качества».
Также диплом «За высокое качество» получил наш продукт «Бульон куриный».
В 2023 году во всероссийском конкурсе программы «100 лучших товаров России» дипломом Лауреата была отмечена продукция — Борщ по-домашнему с мясом; суп гороховый с копченостями и стейк в маринаде стали Дипломантами конкурса.
Наш пакет флоу-пак стал номинантом ежегодной международной Премии PART Award в области производства и дизайна упаковки. Пакет флоу-пак для упаковки мяса птицы мы внедрили первыми в отрасли в сентябре 2022 года.
2022
100 Лучших товаров России 2022
Компания АО «Ярославский бройлер» стала лауреатом конкурса в номинации «Продовольственные товары».
«Золотая осень» 2022
В рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая Осень 2022», компания АО «Ярославский Бройлер» была награждена золотыми медалями за три вида продукции:
Паштет «Пражский»
Суп гороховый с копченостями
Медальоны в рисовых хлопьях
2021
«Гарантия качества» и «Мясной Оскар» 2021
Компания АО «Ярославский бройлер» завоевала новые награды в конкурсе качества и безопасности пищевой продукции.
— Золотой медали и звания «Мясной Оскар» была удостоена продукция филе грудки.
— Дипломом качества награждена продукция филе бедра.
«Золотая Осень»
В рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая Осень 2021», компания АО «Ярославский Бройлер» была награждена золотыми медалями за три вида продукции:
– филе окорочка с овощами;
– цыплёнок табака;
– борщ с мясом по-домашнему.
2020
«Гарантия Качества» и «Мясной Оскар» 2020
Предприятие АО «Ярославский бройлер» победило сразу в двух престижных международных конкурсах качества и безопасности пищевой продукции.
Золотой медали за победу в конкурсе «Гарантия качества-2020» и звания «Мясной «Оскар» были удостоены: Котлеты рубленые «по-Киевски»
Серебряную медаль и звания «Мясной Оскар» получила колбаса варено-копченая «Ярославная».
«100 лучших товаров России» и «Золотая сотня»
26 ноября прошло торжественное награждение дипломантов конкурса «100 лучших товаров России». Компания АО «Ярославский бройлер» была награждена грамотами и дипломами сразу в нескольких номинациях:
Почётный диплом «Золотая сотня» за «Продукты сушеные из мяса цыплят-бройлеров»: Чипсы из курицы, Соломка мясная и Джерки куриные.
Диплом Лауреата Программы «100 лучших товаров России» и звание «НОВИНКА» за «Продукты сушеные из мяса цыплят-бройлеров»: Чипсы из курицы, Соломка мясная, Джерки куриные.
Диплом Дипломанта и звание «НОВИНКА» конкурса за «Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят бройлеров» — «Стейк в маринаде» и «Поджарка «По-Венгерски».
ПРОДЭКСПО 2020. На выставке, прошедшей в Москве, в конкурсе «Лучший продукт 2020 года» нами были получены следующие награды:
- Золотая медаль за «соломку мясную» и колбасу «Докторскую традиционную».
- Серебряная медаль за колбасу «Русскую традиционную».
WorldFood Moscow 2020. По результатам конкурса «Продукт года» компания АО «Ярославский бройлер» получила золотые медали за лучшее качество продукции: котлеты По-домашнему, мясо с овощами «Ассорти» для запекания, голень По-грузински для запекания.
Гордимся очередной победой и поздравляем весь коллектив компании АО «Ярославский бройлер» с новыми наградами!
2019
Всероссийская Марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века». По результатам выставки были отмечены золотыми медалями паштет «Пражский» и рулет «Самарский».
Золотая Осень 2019. В рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая Осень» в г. Москва, продукция АО «Ярославский Бройлер» завоевала золотую медаль в конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции».
Победителями стали: голень фаршированная со сливочным соусом, филе медальон из грудки «Европейский», чипсы из курицы.
«Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2019». «Золото за лучшее качество продукции» — в списке наших наград новая победа, в рамках Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2019». Компания «Ярославский бройлер» получила три золотые медали в конкурсе «Лучший традиционный продукт»: колбаса варено-копченая «Московская особая», колбаса полукопченая «Краковская особая», рулет «Оригинальный».
Конкурс «Гарантия качества». Премия «Мясной Оскар» является неотъемлемой частью престижного ежегодного конкурса «Гарантия качества». По результатам конкурса, компания «Ярославский Бройлер» была удостоена высшей награды и дипломов за высокое качество продукции: чипсы из курицы, брусочки из филе грудки, котлеты «Восточные».
100 лучших товаров России. Наше предприятие стало победителем в 2-х категориях: «Лучшее качество» за ветчину «Юрьевскую», филе грудки для рулетиков и Стейк из филе грудки. Звание «Новинки года» также получили филе грудки для рулетиков и стейк из филе грудки.
«Ярославский бройлер» получил золото выставки «Продэкспо» в Москве
По результатам международного конкурса «Лучший продукт – 2019» на 26-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» в Москве, компания АО «Ярославский бройлер» получила золотую медаль за лучшее качество продукции — крылышки «Ароматные» копчено-вареные и сосиски «Молочные традиционные». Колбаса ливерная «Молочная» была удостоена серебряной медали.
Как отмечали обозреватели, на выставке «ПРОДЭКСПО» павильон с мясной и птицеводческой продукцией выделялся как количеством производителей, так и широтой ассортимента. Конкуренция в конкурсе «Лучший продукт» была чрезвычайно высока. В оценке качества продукции были задействованы лучшие специалисты отрасли по каждому виду продукции.
2018
Выставка «Золотая осень»
С 10 по 13 октября в Москве проходил главный аграрный форум России, ежегодная выставка «Золотая Осень». Компания «Ярославский Бройлер» была представлена на стенде Ярославской области и уже в первый день выставки была награждена знаком «Ярославское качество» за НОВИНКУ, БАЛЫК «Царский»! В соответствии с постановлением Правительства региона знак «Ярославское качество» присваивается продовольственным товарам, качество которых не ниже, чем у произведенных в соответствии с ГОСТ, продукт произведен на территории области и прошел добровольную сертификацию.
Также во время выставки проходил конкурс по оценке качества продукции, в результате которого Хлеб колбасный «Пицца с сыром» был отмечен Дипломом и серебряное медалью.
«Ярославский бройлер» получил награду от Danone
Группа Компаний Danone подвела итоги 2017 года в области сотрудничества с поставщиками молока. «Ярославский бройлер» представляет не только мясную продукцию цыплят-бройлеров, также в состав предприятия входит Отделение КРС по производству молока, содержащее более 600 голов дойного стада.
Молоко компания «Ярославский бройлер» поставляет в Danone уже более 15 лет, каждую партию проверяют в мощных лабораториях по поставке. За такой длительный срок, выраженный в годах, не было ни одного отступления от высоких норм качества.
Подведя итоги года, компания «Ярославский бройлер» получила диплом в номинации «Самое ценное молоко».
Труд рыбинских птицеводов отметили премией правительства Российской Федерации
Председатель Совета директоров АО «Ярославский бройлер» Эльман Азизов стал лауреатом премии правительства РФ в области науки и техники. В Москве отметили вклад предприятия в создание комплексной системы воспроизводства сельскохозяйственной птицы.
Премия в области науки и техники учреждена в России с 2013 года. Её лауреатами становятся учёные, исследователи, разработчики, представители ведущих научных центров и инновационных предприятий. На церемонии вручения наград 2017 года, которая состоялась в Москве 18 января, лауреатов премии поздравил Председатель Правительства Российской Федерации Д.А. Медведев. Церемонию награждения провели Министр образования и науки Российской Федерации О.Ю. Васильева и заместитель Министра образования и науки Российской Федерации Г.В. Трубников.
— Ваши идеи делают жизнь наших людей, граждан России, более защищённой, более комфортной и в целом более счастливой. Хочу вас поблагодарить за вашу работу и ваши идеи. Результаты вашего труда действительно помогают нашей стране. Государство же в свою очередь обязано помогать таким людям, как вы, поддерживать вас, ваши предприятия, ваши научные учреждения, для того чтобы эта работа продолжалась, — приветствовал лауреатов премии Дмитрий Медведев.
Наградой правительства РФ удостоен Председатель Совета директоров АО «Ярославский бройлер» Эльман Азизов, «за комплексную систему воспроизводства сельскохозяйственной птицы на основе биологического контроля, инновационных технологий, инкубационного оборудования, обеспечивающую повышение эффективности птицеводческой отрасли». Наряду с предприятием «Ярославский бройлер» награду получила генеральный директор ОАО «Волжанин» Людмила Костева.
2017
Октябрь, отмечен золотом
Октябрь, принес компании «Ярославский бройлер» золотые медали и дипломы за высокое качество продукции. В Москве на территории Выставки достижений народного хозяйства состоялась 19-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень».
Открыли главный аграрный форум страны Председатель Правительства РФ Дмитрий Анатольевич Медведев и Министр сельского хозяйства РФ Александр Николаевич Ткачев.
Главная аграрная выставка страны стала центральным событием в сфере АПК. Кроме выставочных зон, форумов и презентаций выставка включала в себя конкурсную программу. Компания «Ярославский бройлер» представила на конкурс следующую продукцию: рулет «Самарский», «Филе грудки» и полуфабрикаты «Наггетсы классические». Вся перечисленная продукция, в результате конкурсной проверки на уровне Российской агровыставки, награждена золотой медалью и дипломом.
Говоря о наградах, нельзя забывать, что за ними стоит тяжелый и ответственный, повседневный труд. Поздравляем наше родное предприятие, гордимся местными, качественными продуктами.
«Ярославский бройлер» отмечен наградой государственного Знака качества лучшей отечественной продукции. Компания получила право маркировать продукцию государственным Знаком качества — пятиугольником со вписанной в него буквой «К».
«Ярославский бройлер» отмечен наградой государственного Знака качества лучшей отечественной продукции.
Веерная проверка проводимая Роскачеством, была для компании «Ярославский бройлер» неожиданностью, в результате проверки получена оценка не просто качественного товара, а именно товара повышенного качества, — поясняет директор по качеству Васюхин Денис.
Российский знак качества является уникальным торговым преимуществом. Отметка качества работы предприятия государством — это очень важная награда. Это Российское признание и выход на уровень элитных и качественных товаров для потребителей российского рынка. «Поздравляю коллектив предприятия «Ярославский бройлер» с получением высокой награды — государственного Знака качества. Это предприятие давно заслуживает самых высоких наград. Руководство и коллектив «Ярославского бройлера» ставит перед собой амбициозные задачи, с успехом решают их и работают на перспективу.
Надеюсь и убежден, что продукция «Ярославского бройлера» будет востребована и популярна не только в нашей области, но и во всех регионах России» — обращается с поздравлением директор ГБУ ЯО «Ярославский государственный институт качества сырья и сырьевой продукции» Гаврилов Г. Б.
Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король» 2017
23-25 мая 2017 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась крупнейшая международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король».
В рамках выставки состоялось награждение победителей дегустационного конкурса «Лучший традиционный продукт». Золотые медали получила компания АО «Ярославский бройлер», представив на конкурс продукт «Зразы филейные с сыром» и «Крокеты сливочные с сыром».
2016
Выставка «Золотая Осень» 2016
С 5 по 8 октября в Москве прошел главный аграрный форум страны — выставка «Золотая осень». В этом году Ярославская область была представлена собственным стендом, на котором была отражена деятельность наиболее активно развивающихся предприятий АПК нашего региона.
В день открытия экспозиции компании «Ярославский бройлер» в торжественной обстановке был вручен диплом качества «ЯрМарка» за продукт Рулет копчено-вареный «Самарский». Также во время выставки проходил конкурс по оценке качества продукции, в результате которого шницель «рубленый», котлеты«Ароматные» и «Деревенские» и ветчина «Юрьевская» были удостоены золотых медалей, самой высокой оценки выставки «Золотая осень 2016».
2015
Продукция компании ОАО «Ярославский Бройлер» победила на конкурсе «100 лучших товаров России»
18 и 19 ноября, в рамках VI Международного экономического форума «Инновации. Бизнес. Образование — 2015» прошло награждение участников конкурса «100 лучших товаров России». Продукция компании ОАО «Ярославский бройлер» была отмечена дипломами и лауреатами:
— Цыпленок-бройлер 1 сорта;
— Котлеты котлеты с кукурузой, тефтели в манке, медальоны в рисовых хлопьях.
Самое главное награждение — диплом, полученный компанией «Ярославский Бройлер» за «Лучшую работу в области обеспечения качества». Заслуженная награда является гарантом пищевой безопасности всей продукции, производимой предприятием.
Международный экономический форум «Инновации. Бизнес. Образование — 2015» является одним из ведущих деловых мероприятий России и крупнейшим деловым Форумом Ярославской области. На время проведения Форума Ярославль стал авторитетной дискуссионной площадкой, где обсуждались такие вопросы как создание межрегиональной отраслевой интеграции, улучшение делового климата и пути развития экономики различных регионов России. По словам Губернатора Ярославской области Сергея Ястребова, основная задача, стоящая перед регионом, — это поддержка промышленности, осуществимая путем создания новых предприятий, а также налаживание выпуска конкурентноспособной продукции.
Коллектив компании ОАО «Ярославский Бройлер» благодарит всех своих деловых партнеров и клиентов за сотрудничество и доверие, ведь во всех этих наградах — огромная доля Вашего участия!
Платиновый сертификат Клуба Ross 140
ОАО «Ярославский Бройлер» — единственная в России компания, награжденная платиновым сертификатом Клуба Ross 140.
Платиновый сертификат клуба Ross 140, полученный компанией ОАО «Ярославский Бройлер», в очередной раз подтверждает принадлежность предприятия к этому элитному клубу птицеводов.
Клуб Ross 140 был учрежден компанией Aviagen для поощрения заслуг тех производителей родительского поголовья Ross, которые добиваются, в среднем, 140 цыплят на начальную несушку в 60 недель.
Получение этой уникальной награды стало возможным благодаря профессионализму высококлассных специалистов фабрики. Слаженная работа коллектива, высокое качество продукции и неотступное стремление быть лучшими — вот секрет успеха компании ОАО «Ярославский Бройлер».
Вместе с платиновым сертификатом, представителями Клуба Ross 140 был вручён оригинальный подарок коллективу предприятия: сувенирное яйцо авторской работы, изготовленное из муранского стекла.
«Золотая осень» 2015
Компания «Ярославский Бройлер» получила очередную золотую медаль на выставке. В этот раз компания «Ярославский бройлер» участвовала в конкурсе «За производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции» в рамках выставки «Золотая осень 2015». Получили наивысшую оценку и были удостоены золотой медали следующие позиции: котлеты «Семейные», тефтели в манке и рулет варено-копчёный «Деликатесный». «Золотая осень» вот уже 16 лет является главным аграрным форумом страны, сохраняя лучшие традиции Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и развивая современные технологии выставочного бизнеса в области АПК. В этом году в мероприятии принимали участие более 2000 экспонентов из более чем 70 регионов России и 30 зарубежных стран.
Золотая медаль, полученная на конкурсе, в очередной раз подтверждает безупречное качество фирменной продукции ОАО «Ярославский Бройлер» и является наиболее значимым событием для всего коллектива компании.
Золотая медаль на выставке «World Food Moscow» 2015
С 12 по 15 сентября 2015 в ЦВК «Экспоцентр» прошла Международная выставка питания «World Food Moscow», в которой, начиная с 1992 года, ежегодно принимают участие ведущие Российские и зарубежные производители и поставщики продуктов питания. Выставка «World Food Moscow» является признанной площадкой для вывода новых продуктов питания на российский рынок.
В этом году, в рамках выставки, компания ОАО «Ярославский Бройлер» участвовала в конкурсе «Продукт года 2015», на который было заявлено 3 позиции:
— Рулет Самарский в/к;
— Крылья маринованные в томатно-пряном соусе (для запекания);
— Цыпленок-бройлер 1 сорт (лоток) охлажденный.
Золотая медаль, заслуженно полученная продукцией компании ОАО «Ярославский Бройлер» за участие в конкурсе, является оценкой слаженной работы всего коллектива. Желаем дальнейших успехов, достижений и процветания!
Золотой сертификат Клуба Ross 140
Поздравляем компанию ОАО «Ярославский бройлер» с получением золотого сертификата, подтверждающего принадлежность к элитному клубу птицеводов Ross 140. Клуб Ross 140 был создан компанией Aviagen — мировым лидером по поставке родительских цыплят, как форма для поощрения заслуг птицеводов, которые в ходе интенсивной работы достигли высоких производственных показателей при выращивании цыплят и кур.
Предприятие ОАО «Ярославский бройлер» уже более 15 лет работает с породой кур Ross-308 компании Aviagen, получая высокие показатели продуктивности.
За последние годы ОАО «Ярославский бройлер» провел полную реконструкцию производственных площадок, оборудовав птичники современными системами поения, кормления и управления микроклиматом. Все собранное яйцо проходит жесткий контроль и отбор. До инкубации допускается только яйцо соответствующее всем требованиям стандартов и нормативов. Благодаря бережным условиям содержания птицы, современному оборудованию и слаженной работе коллектива, ОАО «Ярославский бройлер» получает здоровое потомство птицы и высокое качество своей продукции.
Поздравляем коллектив компании ОАО «Ярославский бройлер» с получением золотого сертификата Клуба Ross 140 и желаем дальнейшего роста и процветания!
Золотая медаль за развитие АПК России
21 мая 2015 года в Москве на международной выставке «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» состоялось торжественное заседание, посвященное 50-летию отечественного промышленного птицеводства.
На заседании в торжественной обстановке высшей ведомственной наградой — золотой медалью «За вклад в развитие АПК России» был награжден Председатель Совета директоров ОАО «Ярославский бройлер» Азизов Эльман Назифович. Полученная золотая медаль подтверждает высокий вклад предприятия в развитие и укрепление агропромышленного комплекса России и дает высокую оценку труда всего коллектива.
Компания ОАО «Ярославский бройлер» входит в список крупнейших экономически развитых производителей и переработчиков мяса цыплят-бройлеров в Российской Федерации. Добиться высочайших производственных результатов помогает высокотехнологичное оборудование, грамотно организованный производственный процесс с использованием современных технологий, тщательный контроль на всех этапах производства.
Поздравляем Азизова Эльмана Назифовича и коллектив предприятия ОАО «Ярославский бройлер» с получением правительственной награды. Желаем дальнейших успехов, достижений и процветания!
2014
Золотая медаль на выставке «Золотая осень 2014»
Выставка «Золотая осень» является главным аграрным форумом страны, сохраняя лучшие традиции Всесоюзной сельскохозяйственной выставки и развивая современные технологии выставочного бизнеса в области АПК.
Масштабность и разнообразие тематических разделов «Золотой осени» впечатляет: свои достижения демонстрировали около 2000 предприятий и организаций из 24 стран мира. Россию представили 55 регионов.
Который год, неотъемлемой частью выставки является конкурсная программа. В этом году побороться за право быть лучшим в 16 отраслевых конкурсах пожелали около 900 предприятий. ОАО «Ярославский бройлер» представил продукцию в номинации «За производство высококачественной пищевой продукции» — продукция из мяса птицы, яйцо и яйцепродукты.
Наше предприятие выдвинуло Тушку цыпленка-бройлера 1 сорта на оценку независимого жюри «Московского государственного университета технологии и управления им К.Г. Разумовского» г. Москвы в номинации. По итогам независимых лабораторных исследований Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта завоевала самую высшую награду — золотую медаль.
Полученная золотая медаль в конкурсе подтверждает высокое качество фирменной продукции и дает высокую оценку работы всего коллектива компании ОАО «Ярославский бройлер».
2013
Золотые медали выставки «Золотая осень 2013» — Ярославский бройлер подтверждает высокое качество фирменной продукции!
Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» проводится ежегодно по Распоряжению Правительства Российской Федерации № 536-р. от 11 апреля 2000 года и приурочена к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
На несколько дней выставочный комплекс ВВЦ становится центром общения и обмена опытом всех аграрных предприятий представляющих свои регионы, области, города.
В этом году в мероприятии принимали участие представители более 70 регионов России и ближнего зарубежья.
Компания «Ярославский бройлер» регулярно выставляет новинки своей фирменной продукции на конкурс в номинации: «За производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции».
 |
Золотой медали удостоен — Цыплёнок — бройлер 1 сорт на лотке охлаждённый и замороженный. |
Вся представленная продукция получила высшую оценку и удостоена золотых медалей выставки «Золотая осень 2013». Это очень значимое событие для компании «Ярославский бройлер», так как высокая оценка в очередной раз подтверждает безупречное качество фирменной продукции А наиболее значимым событием для людей работающих на ОАО «Ярославский бройлер» — стала высокая оценка труда всего коллектива компании.
Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013
21 мая 2013 г компания «Ярославский бройлер» приняла участие в выставке Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013.
В рамках выставки проводилась дегустационный конкурс на самую качественную продукцию производителей мясной продукции. Специалисты и независимые эксперты мясной промышленности выставили высокие оценки предоставленным образцам.
Золотой медали за лучшее качество в номинации «Лучший традиционный продукт» удостоены:
- Тушка цыплёнка-бройлера 1 сорта охлаждённая;
- Тушка цыплёнка- бройлера 1 сорт замороженная;
- Шашлык «Аппетитный» из филе.
Серебряной медали удостоен:
- Стейк «Фирменый»
Компания «Ярославский бройлер» ежегодно участвует во всех крупных выставках пищевой промышленности и выставляет свою продукцию на оценку компетентного жюри. Это политика компании — Мы стремимся удовлетворять требования покупателей выпуская высококачественную продукцию.
2012
Копания «Ярославский бройлер» стала победителем в конкурсе на лучшую работу в области обеспечения качества
1–3 ноября 2012 г. в Ярославле проводился Третий Международный форум «Инновации. Бизнес. Образование» цель которого: поиск решений, направленных на повышение эффективности управления и производительности труда в системе государственного и муниципального управления, в сфере промышленного производства, малого и среднего предпринимательства, образования и некоммерческих организаций.
В рамках форума прошло награждение победителей ежегодного областного конкурса «За лучшую работу в области обеспечения качества».
В 2012 году в конкурсе участвовало 66 предприятий и учреждений Ярославской области.
По итогам работы конкурсной комиссии ОАО «Ярославский бройлер» вошло в число победителей конкурса и получило звание «Лауреат премии Ярославской области за лучшую работу в области обеспечения качества».
Золотая Осень 2012 — продукция ОАО «Ярославский бройлер» получила шесть золотых медалей.
С 11 по 14 октября на территории всероссийского выставочного центра состоялась 14 агропромышленная выставка «Золотая осень». В выставке Россию представили 62 региона. Не зря эту выставку называют праздником изобилия и успеха регионов.
Продукция Ярославский бройлер, участвующая в отраслевом конкурсе среди продукции из мяса птицы, отмечена высшими золотыми медалями.
На дегустационный конкурс была представлена следующая продукция:
- балык «Боярский» из сыро-вяленого мяса птицы,
- полуфабрикат рубленый «Люля кебаб»,
- крокеты «Сливочные» с сыром,
- котлеты «По-домашнему»,
- колбаса варено-копченая «Кремлёвская»,
- колбаса ливерная «Молочная».
Золотые медали — это высокая оценка работы всего коллектива компании. Поздравляем всех сотрудников компании ОАО «Ярославский бройлер», и желаем еще больших успехов и побед, на таких значимых для России выставках.
Продукция ОАО «Ярославский бройлер» удостоена награды «Ярославская марка»
17 и 18 Апреля 2012 г. в Ярославле в выставочном зале МУП «Старый город» состоялась межрегиональная продовольственная ярмарка выставка ПродЭкспо 2012г. Компания «Ярославский бройлер» приняла участие в выставке продаже. В рамках ярмарки выставки состоялся конкурс «Лучший продукт выставки».
Комиссия конкурса состояла из следующих специалистов:
Ярославского государственного института качества сырья и пищевых продуктов
Специалисты:
Кривошеева Татьяна Анатольевна — руководитель органа по сертификации;
Кураев Магамед Нурмагомедович — эксперт в области подтверждения соответствия мяса, птицы, продуктов их переработки;
Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ярославской области
Скрябина Елена Анатольевна — ведущий специалист — эксперт санитарного отдела по надзору за питанием населения области;
Департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области
Смирнова Галина Александровна — консультант отдела пищевой и перерабатывающей промышленности комитета потребительского рынка пищевой и перерабатывающей промышленности;
Ярославской торгово-промышленной палаты
Игнатченко Анатолий Николаевич — начальник отдела внешней экономической деятельности
Дипломами выставки была удостоена фирменная продукция в следующих номинациях:
- Диплом в номинации «Открытие года» в конкурсе «Лучший продукт выставки» отмечены котлеты «Маэстро»;
- Диплом в номинации «Оригинальная упаковка» в конкурсе «Лучший продукт выставки» отмечены котлеты «Маэстро»;
- Диплом в номинации «Оригинальный продукт» в конкурсе «Лучший продукт выставки» отмечена колбаса ливерная «Молочная»;
- Диплом с присвоением знака «Ярославская марка» — за высокий уровень качества колбаса ливерная «Молочная»;
- Диплом с присвоением знака «Ярославская марка» — за высокий уровень качества за высокий уровень качества котлеты «Маэстро».
Компания «Ярославский бройлер» получила высокие награды на 10-й международной выставке «Молочная и мясная индустрия 2012», г. Москва.
С 15 по 16 марта 2012 года в г. Москва прошла 10-я юбилейная Международная выставка «Молочная и Мясная индустрия 2012» во Всероссийском выставочном центре (ВВЦ, павильон № 75).
«Молочная и Мясная индустрия» единственное в России специализированное мероприятие, представляющее полный технологический цикл промышленной переработки мяса и молока – от получения мясного сырья и заготовки молока до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение.
Компания «Ярославский бройлер» предоставила свою фирменную продукцию для участия в конкурсе «Производство высококачественной продукции».
За высокую оценку качества, золотые награды получила продукция Шпикачки «Мозайка» и Сардельки «Полянские» с сыром.
Серебряные награды получили следующие виды продукции:
Сосиски «Классические»;
Бедро копченое цыпленка-бройлера;
Полутушка копченая; цыпленка-бройлера.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции ОАО «Ярославский бройлер» подтверждена сертификатом соответствия ИСО 22000:2005
В современном мире предъявляются высокие требования к качеству пищевых продуктов. Но в отличие от требований к качеству, которые могут изменяться в зависимости от требований конкретных потребителей, требования к показателям безопасности производимой продукции, являются незыблемыми. Приступая к производству, производитель берет на себя ответственность перед потребителем за производимую продукцию. Пищевым предприятиям, стремящимся удерживать свои позиции на рынке и быть конкурентоспособными, необходимо учитывать риски, связанные с безопасностью пищевой продукции.
Для выявления и анализа данных рисков в процессе производства существует предупредительная модель управления безопасностью пищевой продукции, основанная на принципах НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point) требования к выполнению которой установлены ГОСТ Р 51705.2.
Однако понимая, что опасности в пищевой продукции могут возникнуть на любой стадии пищевой цепочки и в связи с этим, адекватное управление по всей пищевой цепочке является весьма важным, наше предприятие поставило перед собой цель создать систему менеджмента работающую по всей пищевой цепи, и предусматривающую влияние на производство различных факторов, как внутренних так и внешних. В связи с этим для разработки и внедрения на предприятии была выбрана система менеджмента безопасности пищевой продукции соответствующая международному стандарту ИСО 22000:2005 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к любой организации в пищевой цепи». Данный стандарт помимо принципов системы НАССР и шагов по ее разработке и внедрению на предприятии устанавливает также требования к:
- программам создания предварительных условий (ППУ);
- определяет рамки ответственности руководства , включая разработку и утверждение Политики и целей, планирования, определения ответственности и полномочий персонала, обмен информацией и обеспечение готовности к аварийным ситуациям, а так же проведению анализа результативности системы менеджмента;
- обеспечению ресурсами, включая требования к квалификации и обучению персонала;
- обеспечению прослеживаемости материалов и продукции;
- обращению с потенциально небезопасной продукцией, в том числе коррекции и корректирующим действиям;
- валидации, верификации и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции в целом.
В ноябре 2011 года немецким органом по сертификации «DQS», являющимся членом-учредителем Международной сертификационной сети IQNet, на предприятии ОАО «Ярославский бройлер» проведен сертификационный аудит на подтверждение соответствия разработанной системы менеджмента международным требованиям.
Аудиторами дана высокая оценка работе предприятия в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. По результатам аудита принято решение, что система менеджмента безопасности пищевой продукции ОАО «Ярославский бройлер» соответствует требованиям международного стандарта ISO 22000:2005.
2011
Названа тройка лидеров Российского птицеводства
Группа Aviagen является мировым лидером в развитии генетического потенциала в птицеводстве, а также поставщиком суточных цыплят родительского стада. Ежегодно в России на базе проведения семинара подводятся итоги по показателям выращивания и разведения поголовья бройлерных пород кур среди компаний, занимающихся коммерческим производством.
В этом году итоги подводились по 46 компаниям Российской Федерации. Племенному репродуктору ОАО «Ярославский бройлер» присвоено второе место среди аналогичных птицефабрик, занимающихся разведением родительского стада, а бройлерному стаду ОАО «Ярославский бройлер» присвоено третье место по показателям выращивания цыплят бройлеров, оставив далеко позади всех производителей мясных пород кур.
Поздравляем коллективы компаний и желаем им еще больших успехов в их нелегком труде.
Участие в выставках
С 2006 года ОАО «Ярославский бройлер» регулярно участвует в специализированных сельскохозяйственных выставках.
С 6 по 16 октября 2011 г. в Москве на территории Всероссийского выставочного центра в проходила XIII ежегодная агропромышленная выставка «Золотая осень».
В нынешнем году экспозиция Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» расположилась в пяти павильонах на территории Всероссийского выставочного центра (№75, №69, № 57, №20, №32), а также на Главной аллее и площади Промышленности ВВЦ. В ней принимают участие более 2500 предприятий и организаций из 32 стран мира. Россию представляют 57 регионов. Общая площадь экспозиции — более 90 000 кв. м.
Компания ОАО «Ярославский бройлер» приняла участие в выставке на общем стенде Росптицесоюза. Продукция предоставленная на дегустационный конкурс, среди производителей продукции из мяса птицы, в этом году принес только золотые медали, что является самой высокой оценкой качества продукции и работы коллектива ОАО «Ярославский бройлер».
Золотую медаль выставки «Золотая Осень 2011» получили следующие продукты от компании «Ярославский бройлер»:
- Рулет «Самарский» копчено-вареный,
- Паштет «Пражский»,
- Сердечки «Искушение» копчено-вареный,
- Балык «Царский» сыровяленый,
- Колбаса «Сударушка» копчено-вареная,
- Полуфабрикат «Шницель натуральный».
2010
С 6 по 8 апреля в городе Ярославле, в культурно выставочном комплексе «Старый город» проходила выставка «ПРОДЭКСПО 2010» ОАО «Ярославский бройлер» приняло участие в дегустационном конкурсе «Лучший продукт выставки».
В номинации «Оригинальный продукт» лучшими были признаны — сердечки варено-копченые «Искушение».
В номинации «Лучшее качество продукта выставки» признан — балык «Царский».
Дипломами «Ярославская марка», были отмечены — сердечки «Искушение» и рулет«Оригинальный».
11 октября 2010 года компания ОАО «Ярославский бройлер» принимала участие в ежегодной 12 Российской выставке «Золотая осень». Фирменная продукция представленная на дегустационный конкурс, была оценена по достоинству и номинирована на золотые и серебряные награды.
Золотую медаль выставки получила следующая продукция ОАО «Ярославский бройлер»: рулет «Самарский», паштет «Пражский», колбаса вареная «Любимая».
Серебряной медали удостоены полуфабрикаты из охлажденного мяса цыпленка бройлера — шницель «Рубленый», котлеты «Лакомка».
22 октября на ярославской земле прошла региональная «Универсальная ярмарка «Осень 2010»».
ОАО «Ярославский бройлер» является её постоянным участником, представляя в полном ассортименте свою мясопродукцию покупателям.
В этом году предприятие выставило продукцию и на дегустационный конкурс «Ярославская марка», целью которого является: «… пропаганда товаров и услуг ярославских производителей, обладающих высокими потребительскими свойствами и привлечение организации к поддержанию и улучшения качества продукции».
По результатам конкурса продукция ОАО «Ярославский бройлер» была отмечена 5-ю дипломами за высокий уровень качества. Высоких наград были удостоены: сосиски «Лакомка», филе-медальон из грудки «Европейский», тефтели «Домашние», котлеты «По-киевски».
В номинации «Новинка выставки» победили тефтели «Домашние» производства ОАО «Ярославский бройлер».
2009
В рамках участия в 11-ой Российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2009», ВВЦ 9-12 октября 2009 года, предприятие награждено Почетной грамотой участника и Серебряной медалью за выставленную продукцию — крылышки «Посольские» и стейк «Фирменный» в конкурсе «Производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции».
2008
С 18 по 21 марта 2008 года в Международном Выставочном Центре «Крокус Экспо» прошёл VII Международный форум «Мясная индустрия — 2008», на котором продукция ОАО «Ярославский бройлер» завоевала 2 медали — золотая (Балык «Боярский» куриный), серебряная (шашлык к/в «На опушке», сердечки в/к «Искушение», рулет «Оригинальный»).
10 — 14 октября 2008 года в г. Москва на территории Всероссийского выставочного центра (ВВЦ) была проведена 10-я агропромышленная выставка-ярмарка «Золотая осень- 2008». ОАО «Ярославский бройлер» представила свой широчайший ассортимент и приняла участие в конкурсе по 6 номинациям. Все виды продукции, предоставленные на конкурс, удостоились медалей. Коллекция наград ОАО «Ярославский бройлер» пополнилась на 3 золотых медали за балык «Боярский», колбаски «Шашлычные», колбаски для жарки «Барбекю», и 3 бронзовых медали за сердечки варено-копченые «Искушение», шашлык варено-копченый «На опушке» и рулет «Оригинальный».
В декабре 2008 года прошла выставка «Экологически чистый продукт» (г. Москва). ОАО «Ярославский бройлер» приняло участие в выставке и получила медаль «Экологически безопасная продукция» за мясо цыпленка-бройлера и филе грудки. Так же было принято участие в седьмом международном форуме «Мясная индустрия» и завоевано 4 медали — золотая (Балык «Боярский»), серебряные (шашлык в/к «На опушке», сердечки в/к «Искушение», рулет «Оригинальный»).
В 2008 году ОАО «Ярославский бройлер» участвовало в конкурсе «100 лучших товаров России» в г. Москва и удостоилось дипломов «ЛАУРЕАТ» за балык «Боярский» и тушку цыпленка-бройлера, «НОВИНКА ГОДА» за балык «Боярский», «ДИПЛОМАНТ» за продукты деликатесные из мяса цыпленка-бройлера: шашлык варено-копченый «На опушке», сердечки варено-копченые «Искушение», рулет «Суздальский», ветчина «Юрьевская».
2007
12 по 16 октября 2007 года была проведена 9-я российская агропромышленная выставка «Золотая осень» на ВВЦ в г.Москва. ОАО «Ярославский бройлер» участвовало в конкурсе «За производство высококачественной продовольственной продукции» и завоевало 3 медали в номерации «Продукция из мяса птицы»- золотую за торт «Русское чудо» запеченный, серебряную за ветчину «Петровская» вареная и бронзовую за колбасу вареная «Охтинская».
2006
«Золотая осень» — крупнейшая агропромышленная выставка на территории России, стран СНГ и Балтии. Выставка играет роль главного форума российского АПК и является центральным ежегодным мероприятием в программе Российской агропромышленной недели.
6 — 10 октября 2006 прошла 8-я сельскохозяйственная выставка «Золотая осень» на территории Всероссийского выставочного центра в г.Москва. ОАО «Ярославский бройлер» приняло участие в выставке и завоевало 2 медали — золотую за рулет «Суздальский», торт «Княжеский» и серебряную за ветчину «Юрьевская», колбасу в/к «Боярская»