Мясо цыплят-бройлеров измельчают до максимально нежной, почти эмульгированной структуры. Добавляют пряные специи и упаковывают в форме улитки в тонкую натуральную коллагеновую оболочку, которая позволяет быстро приготовить блюдо и эффектно подать на стол. А хрустящая поджаристая корочка добавляет приятных вкусовых ощущений к пробуждающему аппетит аромату жареного мяса с чесноком. К колбаскам можно подать зелень, свежие овощи и маринованные огурчики, а также кетчуп или горчичный соус.