15 торговых марок было подвергнуто испытаниям экспертам на антибиотики и гормоны роста, влагоудерживающие компоненты, микробиологическую безопасность, пищевую ценность.

Продукт торговой марки «Ярославский бройлер», Филе грудки (лоток) охлажденное, участвовал в оценке экспертов от Роскачества.

По итогам экспертизы получена высшая оценка rskrf.ru

– Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
– В составе не было обнаружено антибиотиков.
– Хлорные соединения также не обнаружены.
– Содержание нитрита натрия, используемого в качестве фиксатора окраски, а также фосфатов, применяемых в качестве влагоудерживающих компонентов, не превышает допустимого.
– Консерванты, в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот, не обнаружены.
– Посторонние ДНК в составе отсутствуют. Однако содержание жира ниже заявленного в маркировке, а белка – выше.
– Содержание влаги не превышает установленных Роскачеством норм.
– Кислотное число жира соответствует опережающему стандарту Роскачества, что свидетельствует о свежести продукта.

Внешний вид и консистенция продукта соответствуют товарной категории.

– Запах специфический, свойственный свежему мясу птицы.
– Бульон прозрачный, ароматный.
– Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной.

Упаковка изготовлена из поливинилхлорида и полистирола, срок разложения которых составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.

Будем здоровы и счастливы с продукцией «Ярославский бройлер».

Приобрести товар можно в любом магазине, а так же на сайте доставки