Суп гороховый с копченостями

Рецепт нашего горохового супа базируется на привычном для россиян блюде «советско-славянской» кухни. За основу супа берется чистый и отборный, предварительно сваренный на специальном оборудовании горох, который в процессе приготовления приобретает вкус как из русской печи. К нему добавляют свежие обжаренные овощи и отборные кусочки филегрудки, а для придания аромата — нежное копченое филе, чеснок и перец. По результатам слепой дегустации, вкус и питательный состав нашего горохового супа не уступил блюдам, приготовленным известными поварами ресторанов. Продукт подучил золотую медаль на конкурсе «Золотая осень» 2022 года.