Рулет разработан специально для небольшой компании или тех, кто хочет устроить праздник самому себе. Продукт имеет небольшой вес и удобную упаковку, позволяющую быстро и красиво его нарезать, и подать к столу. За основу рулета берут филе грудки и окорочок цыпленка-бройлера. Мясо тщательно измельчают в куттере, затем добавляют пряности, а после этого формируют в коллагеновую оболочку и декоративную сеточку и отправляют в термопечь. На выходе получится нежный, сочный рулет с букетом ароматных пряностей и натурального копчения.