Снеки производятся из отборного филе грудки и филе бедра цыпленка-бройлера. Мясо измельчают в куттере, добавляют специи и перемешивают, формируют через специальную насадку в трубочки и отправляют в камеру на термообработку. Получается продукт в виде соломки, упакованный в вакуумный пакет или коробку. Главное преимущество соломки в том, что мясо становится легким и компактным, прекрасно насыщает организм энергией и подходит спортсменам, охотникам и военным при длительных и изнурительных нагрузках и в экстремальных ситуациях.