Бедро натуральное — это часть куриного окорочка без голени. Самое плотное и сочное куриное мясо, которое имеет темно-красный оттенок. В бедре меньше минеральных веществ, чем в грудке, но больше витаминов. Оно содержит витамины групп А, В, С, Е, РР; натрий, фосфор, калий, железо, цинк и т.п. Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, нормализации артериального давления, улучшению состава крови, повышению иммунитета, здоровью костей, кожи, волос и ногтей. Бедро птицы часто используют для приготовления шашлыков, которые являются универсальным блюдом для семейного ужина или встречи с друзьями.