Для приготовления фарша «Обыкновенного» используют мясо цыплят-броойлеров. Чтобы готовые блюда получились более сочными и нежными, в фарш добавляют куриную кожу. Котлета из одного куриного филе грудки может получиться очень сухой и не слишком приятной на вкус. Соотношение филе грудки и кожи подобрано таким образом, чтобы котлеты, фрикадельки, мясные шарики и другие блюда из фарша получались наиболее вкусными, мягкими и упругими одновременно. Мы гарантируем вкус и свежесть нашего фарша, поскольку контролируем каждый шаг производства, включая транспортировку до магазина.