Мясо на косточке — это голень с обрезанной нижней костью. Из такого мяса можно приготовить как очень простые и легкие лакомства, так и сложные многокомпонентные блюда. Мясо на косточке запекают в специальном рукаве вместе с травами, картофелем и специями, готовят на гриле с лимоном и острым перцем, обжаривают на сковороде в ароматном сметанном соусе или хрустящей панировке. Этот продукт часто используют в китайской кухне, запекая или обжаривая в соевом соусе и меде вместе с семенами кунжута и острым перцем. Попробуйте приготовить вкусные и интересные блюда, и результат вас точно порадует и удивит!